2013年6月5日，中国商业史学会收到广东省鹤山市人民政府《关于申报“中国凉茶之乡”的函》，会长高度重视，立即与各副会长沟通联系，决定进行立项论证。
6月14日，学会召开立项论证会，鹤山市经济和信息化局局长储涂应到会做申请陈述，并提交了书面申请报告。专家们初步研究了相关材料，决定组织考察。
6月22日、23日，在会长王茹芹带领下，组成了黄俶成、宋美云、郭国庆、李晓、庞毅、刘淼一行7人的专家考察队，实地考察了王老吉凉茶故里、凉茶店铺，鹤山市博物馆，查阅了有关历史资料。
6月24日召开了“中国凉茶之乡专家评审会”。中国商业史学会7位专家、鹤山市市长伍宇雄、鹤山市委常委、宣传部部长陆黛云出席，鹤山市各有关局、乡镇及鹤山市专家、民间人士40余人参会。会议由鹤山市经济和信息化局局长储涂应主持。观看了凉茶文化宣传片，鹤山市委常委、宣传部部长陆黛云代表市委市政府作了关于申请广东省鹤山市命名“中国凉茶之乡”的汇报，鹤山市文化广电新闻出版局局长邓梓威汇报了鹤山凉茶的史料研究成果，鹤山当地专家陆敏汇报了鹤山凉茶文化的发展，古劳镇村民王宗球讲述了鹤山王泽邦创制凉茶的史实。
王茹芹会长依据专家的意见做了总结讲话。她总结了鹤山凉茶文化的三大特点：一是鹤山的凉茶文化具有深厚的历史渊源；二是鹤山凉茶创建了独特的传承体系；三是鹤山凉茶文化具有重要的文化价值和经济价值。她最后指出，鹤山市委市政府研究、保护和建设中国凉茶之乡文化，是贯彻落实党的十八大文化兴国战略的具体行动，对于发展鹤山经济具有重要意义。最后，鹤山市伍宇雄市长讲话。他充分肯定了中国商业史学会重视中国非物质文化遗产凉茶研究的社会责任感，感谢专家在酷暑中实地考察的严谨治学精神，报告了鹤山发展凉茶经济的蓝图，并提出了与中国商业史学会共同建设鹤山中国凉茶之乡品牌的意愿。
会上专家们进行了会