2011年5月9日，中国商业史学会盐业史专业委员会在扬州举行全国盐文化遗产开发保护研讨会。会议由黄俶成、王光文主持，会长王茹芹到会，代表中国商业史学会讲话。会上300余名领导和专家签署了并发布了《扬州宣言》。该宣言强调加强盐滩、盐井等有形遗产的保护，加大力度挖掘、整理、抢救非物质盐文化遗产，制定盐文化遗产保护和开发的规划，编制盐文化遗产名录，组织专家群体调研、挖掘、整理行业性盐文化遗产项目，积极向国家级、世界级文化遗产名录推荐，从而为全中华民族的文化和社会经济的发展作出贡献。